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Canelli è immersa in un paesaggio pittoresco, caratterizzato da colline ondulate e vigneti che si estendono a perdita d'occhio. Questa bellezza naturale rende la città un luogo ideale per escursioni, passeggiate e gite in bicicletta attraverso i vigneti, consentendo agli ospiti di immergersi completamente nell'atmosfera unica del territorio piemontese.
Una delle caratteristiche distintive di Canelli sono le sue cattedrali sotterranee, riconosciute Patrimonio UNESCO. Queste cantine sono scavate nel tufo, una roccia calcarea, e furono originariamente utilizzate per la conservazione del vino e come luoghi di invecchiamento. Alcune di esse sono aperte al pubblico per visite guidate, offrendo agli ospiti la possibilità di esplorare il fascino storico e enologico della regione.
Oltre al vino, Canelli offre anche una ricca cultura culinaria, con ristoranti e trattorie che offrono specialità locali piemontesi, come la bagna cauda, i tajarin al tartufo e altre prelibatezze regionali. La città ospita anche eventi legati al vino, come degustazioni, fiere e festival, che celebrano la tradizione vinicola della regione.